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Bolo feito no micro-ondas: Bolo de Cenoura

Para mim isso é novidade: Bolo feito no micro-ondas..Quando minha prima Aradia trouxe um Bolo de cenoura eu fui logo pedindo a receita e não acreditei que aquele delicioso bolo era feito no micro-ondas bem rápido ainda. Então hoje vou passar a receitinha para vocês

Bolo de cenoura no micro-ondas

Ingredientes

O Copo utilizado é de 250g (um copo de requeijão)

2 copos de cenoura picadinha

meio copo de óleo

2 ovos

1 copo de trigo

1 copo de açúcar refinado

meia colher de fermento em pó

Modo de fazer

Bata bem no liquidificador a cenoura, o óleo, e os ovos.

Em uma tigela acrescente o trigo, o açúcar e o fermento e acrescente a mistura que está no liquidificador.

Mexa bem até ficar homogêneo e cremoso.

Acrescente em uma forma que possa ir ao micro-ondas untada com manteiga.

Leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência máxima. Mas durante esses 8 minutos abre a porta do micro-ondas a cada 2 minutos e fecha em seguida (rapidinho).

Lembrete: Desinformar o bolo somente quando ele estiver frio.

Calda de Chocolate

Ingredientes

1 copo de chocolate em pó (se não quiser muito doce opte por aquele chocolate do Padre)

400 ml de leite

2 colheres de amido de milho

2 colheres de manteiga

meio copo de açúcar refinado

mexa bem e leve ao micro-ondas por 6 minutos.

Desta vez a porta a cada 2 minutos e mexa a calda.

Na terceira e última vez que você abrir, a massa estará mais grossinha.

Dica: A receita dá muita calda então se preferir faça meia receita.

E a sobremesa esta pronta! fácil não?!

E é muito delicioso!!!

bolo de cenoura com chocolate

 

 

 

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